| PRODOTTI | Fiocchi di peperone verde disidratato Peperone verde essiccato cinese |
| TIPO | Disidratato |
| LUOGO D'ORIGINE | Cina |
| PERIODO DI FORNITURA | L'intero anno |
| CAPACITÀ DI FORNITURA | 100 MTS mensili |
| QUANTITÀ DI ORDINE MINIMO | 1 mt |
| INGREDIENTI | 100% peperone verde |
| DATA DI SCADENZA | 18 mesi in condizioni di conservazione consigliate |
| MAGAZZINAGGIO | Conservare in un'area fresca e asciutta, sigillata per ridurre al minimo il trasferimento e la contaminazione |
| IMBALLAGGIO | 20kgs/carton (o secondo i requisiti del cliente) |
| CARICAMENTO | 11MT/20FCL |
| Nota: l'esatta quantità di carico del prodotto dipende dalle diverse confezioni e specifiche | |
| ASPETTO | Verde scuro |
| Odore: Tipico aroma di peperone verde | |
| Sapore: tipico peperone verde pulito senza sapore sgradevole | |
| SPECIFICA | 3*3mm, 6*6mm, 9*9mm |
| (o in base alle esigenze del cliente) | |
| Umidità: 10% max | |
| Additivi: nessuno | |
| MICROBIOLOGICO | Conteggio totale su piastra: Max 5*10^5cfu/g |
| Coliformi: Max 500 cfu/g | |
| E.Coli: Negativo | |
| Lievito e Muffa: Max1000cfu/g | |
| Salmonelle: Negativo |
Materia prima ispezionata → Accettazione → Rifilatura → Pulizia → Sterilizzazione → Taglio nella forma desiderata → Scottatura → Drenata → Aria calda disidratata → Selezionata → Confezionata → Conservata
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