| PRODOTTI | Zucca essiccata Strisce/fiocchi/polvere di zucca cinese disidratata |
| TIPO | Disidratato |
| LUOGO D'ORIGINE | Cina |
| PERIODO DI FORNITURA | L'intero anno |
| CAPACITÀ DI FORNITURA | 100 MTS mensili |
| QUANTITÀ DI ORDINE MINIMO | 1 mt |
| INGREDIENTI | 100% zucca |
| DATA DI SCADENZA | 18 mesi in condizioni di conservazione consigliate |
| MAGAZZINAGGIO | Conservare in un'area fresca e asciutta, sigillata per ridurre al minimo il trasferimento e la contaminazione |
| IMBALLAGGIO | Borsa da 20 kg x 1 PE / PP (o in base alle esigenze del cliente) |
| CARICAMENTO | Cubi a cubetti: 8MT/20FCL |
| Strisce: 7MT/20FCL | |
| Polvere: 13MT/20FCL | |
| Nota: l'esatta quantità di carico del prodotto dipende dalle diverse confezioni e specifiche | |
| ASPETTO | Giallo |
| Odore: Tipico aroma di zucca | |
| Sapore: Zucca pulita tipica senza sapore sgradevole | |
| SPECIFICA | 10*10 mm, 20*20 mm |
| 6 * 6 * lunghezza naturale | |
| 80-100 maglie, 100-120 maglie | |
| (o in base alle esigenze del cliente) | |
| Umidità: 8% max | |
| Additivi: nessuno | |
| MICROBIOLOGICO | Conteggio totale su piastra: Max 5*10^5cfu/g |
| Coliformi: Max 500 cfu/g | |
| E.Coli: Negativo | |
| Lievito e Muffa: Max1000cfu/g | |
| Salmonelle: Negativo |
Materia prima controllata e accettazione → Sbucciatura e semi rimossi → Pulizia e rifilatura → Sterilizzazione → Taglio nella forma desiderata → Drenaggio → Aria calda disidratata → Selezionata → Passa attraverso il rivelatore di metalli pesanti → Pesatura e confezionamento → Stoccaggio
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