Scalogno surgelato puro al 100% tagliato a cubetti di scalogno cinese IQF

Lo scalogno è una varietà botanica (una cultivar) della cipolla.Lo scalogno sembra una piccola cipolla e per una buona ragione.Questo ingrediente leggermente dolce fa parte della famiglia delle Amaryllidaceae, che conta come membri porri, aglio e cipolla.Mentre lo scalogno ha un po' di mordente, è più morbido e meno pungente della cipolla, ma non delicato come un porro o forte come l'aglio.Spesso lo scalogno inizia la sua vita in una ricetta finemente tritata e saltata con burro o olio d'oliva, come un modo per insaporire i piatti senza fare il tipo di affermazione audace che farebbero una cipolla o un aglio.

Il sapore dello scalogno è delicato e dolce con solo un pizzico di sapore di aglio.Non è solo il gusto che è diverso.Gli scalogni crescono diversamente dalle cipolle.

Gli scalogni IQF sono ingredienti speziati comuni nelle famiglie e in molte fabbriche di fast food.Lo scalogno IQF ha lo stesso aroma e le stesse sostanze nutritive dello scalogno fresco, ma potrebbe essere conservato più a lungo.Potrebbero essere prodotti scalogno a cubetti IQF e fette di scalogno.È molto usato e fa bene alla salute.