Scheda Tecnica Funghi Funghi In Salamoia

I funghi champignon sono i funghi bianchi comuni e familiari che vengono utilizzati in una vasta gamma di ricette e tecniche di cottura, dalle crostate e frittate alla pasta, risotto e pizza.Sono il cavallo di battaglia della famiglia dei funghi e il loro sapore delicato e la consistenza carnosa li rendono estremamente versatili.Oggi voglio presentarvi una nuova forma di questo prodotto, i funghi champignon in salamoia.

I funghi champignon freschi vengono scelti e ordinati come materiale.Come sappiamo, i funghi sono ricchi di nutrimento e ricchi di proteine.Prima di salare, i funghi champignon devono essere precotti.La salamoia satura deve essere preparata in anticipo.Poi mettete la salamoia ei funghi champignon precotti nella vasca profonda.Quindi aggiungere abbastanza sale.Assicurati che i funghi champignon e gli strati di sale.La qualità potrebbe essere assicurata.Contattateci per maggiori dettagli.