PRODOTTI | IQF zenzero a dadini zenzero congelato intero Congelamento strisce di zenzero fette di zenzero congelato |
TIPO | Congelato |
LUOGO D'ORIGINE | Cina |
PERIODO DI FORNITURA | L'intero anno |
CAPACITÀ DI FORNITURA | 100 MTS mensili |
QUANTITÀ DI ORDINE MINIMO | 1 mt |
INGREDIENTI | Zenzero al 100%. |
DATA DI SCADENZA | 24 mesi in condizioni di conservazione consigliate |
MAGAZZINAGGIO | Conservare a una temperatura inferiore a -18 ℃, sigillato per ridurre al minimo il trasferimento e la contaminazione |
IMBALLAGGIO | 10 kg/cartone (o in base alle esigenze del cliente) |
CARICAMENTO | 24MT/40Dx |
Nota: l'esatta quantità di carico del prodotto dipende dalle diverse confezioni e specifiche | |
ASPETTO | Giallo naturale |
Odore: Tipico aroma di zenzero | |
Sapore: tipico sapore di zenzero pulito senza sapore sgradevole | |
SPECIFICA | A dadini, 4*4mm, 5*5mm, 10*10mm |
Fette, strisce | |
Pasta di zenzero 25 g/pz | |
(o in base alle esigenze del cliente) | |
Additivi: nessuno | |
MICROBIOLOGICO | Conteggio totale su piastra: Max 1*10^5cfu/g |
Coliformi: Max 500 cfu/g | |
E.Coli: Negativo | |
Lievito e Muffa: Max1000cfu/g | |
Salmonelle: Negativo |
Materia prima controllata e accettata → Sbucciatura rimossa → Pulizia e rifilatura → Sterilizzazione → Pulizia → Taglio nella forma desiderata → Drenaggio → Congelamento rapido individuale → Selezionato → Inserimento in buste → Passare attraverso il rivelatore di metalli pesanti → Confezionato in cartoni → Immagazzinato
1. Ampiamente usato nell'industria alimentare o nell'industria della medicina
2. Zenzero naturale puro senza additivi
3. Sapore di zenzero profondo con il colore originale
4. Stessi gusti dello zenzero fresco ma durata di conservazione più lunga
5. Certificato cascer
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